小心，德国雷司令：镇上有个新孩子。纽约的五指湖地区现在正在生产脆脆，干燥，矿物驱动的雷司令，很容易与旧世界相媲美。处于这一运动的最前沿：家族拥有的Ravines酒窖。酒庄主兼酿酒师Morten Hallgren是新世界旧世界酿酒技术的先驱。

Hallgren在法国普罗旺斯海岸的一家酿酒厂长大。获得酿酒学学位后，他开始在备受赞誉的Chateau Cos dEstournel酿酒。然而，由于Hallgren的妻子和联合创始人Lisa来自德克萨斯州，他们决定在美国建立自己的酒庄和家庭。

Ravines葡萄酒：2018年品丽珠，2017年干雷司令，2017年霞多丽

今天，Argetsinger葡萄园倾斜的石灰岩页岩土壤为Ravines Wines提供了独特的矿物质。如果您喜欢德国卡比内特风格的雷司令，我强烈建议您考虑Ravines酒窖。我们被他们2017年干雷司令中美丽的水果和热情的矿物质所震撼。每瓶只需18美元，该地区就物超所值。

拉文斯酒窖干雷司令 2017

品种： 雷 司令

地区：手指湖

颜色： 中型吸管

品酒笔记： 金苹果、成熟的巴特利特梨、金银花和柠檬凝乳等漂亮、细腻的香气映入眼帘。在口感上，活泼的矿物质和清脆的酸度被微妙的丰富度所缓和，可能来自酒糟的老化。干燥的余韵被优雅的水果软化。

服务：开封后1-2天内冷藏并饮用。现在就可以喝了。