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酿造葡萄种植需要多长时间

时间:2024-10-21 浏览次数:0

一旦你种下葡萄藤,要花三年的时间才能结出第一批果实。寻找合适的土地种植它们也需要时间,考虑到从收获到装瓶的整个过程,就更需要时间了。

葡萄的寿命有多长?

葡萄的寿命是由几个因素决定的,比如成熟周期、葡萄所处的阶段和品种。为了酿酒而收获的葡萄需要很快地完成发酵过程,而鲜食葡萄的寿命最多只有几周。总的来说,葡萄极易腐烂,最好在新鲜的时候吃。

葡萄藤可以生产50到100年的葡萄,但它们的质量和数量会随着时间的推移而下降。因此,大多数葡萄酒商会更快地种植新的葡萄树,大约每二十年种植一次。

酿酒葡萄在哪里生长最好?

酿酒葡萄需要温暖的温度。在30到50度之间,南半球和北半球的纬度为葡萄的生长创造了完美的夏季气候。此外,多雨的冬天会使气候不至于太冷,因为冰冻的温度会破坏水果。

世界上哪些地方出产最好的酿酒葡萄?

世界上只有少数几个地区能提供理想的气候和适宜的易排水土壤。这就是为什么一些葡萄酒品种比其他品种更珍贵、更昂贵的原因。这里有一些国家和地区的某些品种生长得非常好。

意大利:皮埃蒙特、伦巴第、奥斯塔河谷等。

法国:波尔多、勃艮第、朗格多克、香槟等。

美国:加利福尼亚州、俄勒冈州、科罗拉多州等。

西班牙:里奥哈、里贝拉德尔杜埃罗、安达卢西亚、加泰罗尼亚、加利西亚等

标签: 红酒酿造